ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ 100 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ. ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ 75 ಮಿಲಿ ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ 250 ಗ್ರಾಂ ಡೈಮಂಟ್ ಇಸ್ಜಾಬರ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಬೀಸಿ ಇದರಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ, ಕೆನೆ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕನಿಷ್ಠ 5-8 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.