ಪರಿಚಯ: ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರ
ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ಕ್ಯೂಬನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ. ಕ್ಯೂಬಾದ ಬೀದಿಗಳು ತಲೆಮಾರುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಊಟಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ಕ್ಯೂಬನ್ ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ಸ್ಥಳೀಯರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ದೇಶಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಪ್ರವಾಸಿಗರ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ. ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣಗಳು, ಶ್ರೀಮಂತ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಗಳು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳು
ಕ್ಯೂಬಾವು ಅನೇಕ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ. ಎಲ್ ಚೋರಿಪಾನ್ ಕ್ಯೂಬಾದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು. ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ರಸಭರಿತವಾದ ಚೊರಿಜೊ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಚೊರಿಜೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರ ಎಲ್ ರೇ ಡಿ ಲಾಸ್ ಫ್ರಿಟಾಸ್, ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರಿಟಾಸ್ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ನ ಕ್ಯೂಬನ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗೋಮಾಂಸ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಟಾಪ್ 3 ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕಾದ ಬೀದಿ ಆಹಾರಗಳು
ನೀವು ಕ್ಯೂಬಾಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಬೀದಿ ಆಹಾರಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
- ಟೋಸ್ಟೋನ್ಸ್ - ಟೋಸ್ಟೋನ್ಸ್ ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಹಸಿರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಕ್ಯೂಬಾನೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ - ಕ್ಯೂಬನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯೂಬಾನೊ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಹುರಿದ ಹಂದಿ, ಹ್ಯಾಮ್, ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
- ಎಂಪನಾಡಾಸ್ - ಎಂಪನಾಡಾಗಳು ಸಣ್ಣ, ಆಳವಾದ ಹುರಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.
ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕು. ಲಭ್ಯವಿರುವ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬೀದಿ ಆಹಾರ ಮಾರಾಟಗಾರರು ಮತ್ತು ಮಳಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿನಿಸುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಆಹಾರವು ಮರೆಯಲಾಗದ ಅನುಭವವಾಗಿದೆ.