ರೋಸ್ಮರಿ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಶತಾವರಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್

ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಶತಾವರಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಈಗ ಶತಾವರಿಯನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು

ಶತಾವರಿ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಕೆಲವು ಉತ್ತಮವಾದ ತಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಉಳಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಂತರ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ, ನಾನು ಶಾಖ ಬೆಣ್ಣೆ, ಡೈಸ್ ರೋಸ್ಮರಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ರವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಅರ್ಥ.

ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬದಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ - ಈಗ ಶತಾವರಿ ತಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸೂಪ್ ಬೌಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಹ್ಯಾಮ್ ಘನಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. .... mmmhhh ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಸ್ಪೂನ್ ಔಟ್ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ನಾನು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುರಿದ ಶತಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇನೆ ..... ಇದು ನನಗೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಕಿಲೋ ಬೆಲೆ 2.50 ಮತ್ತು ರುಚಿಯಷ್ಟೇ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಒ). ನಾನು ನಿಮಗೆ ಎಂದಾದರೂ ಬಿಸಿಲಿನ ಪೆಂಟೆಕೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ .............