ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಬ್ರೌನ್: ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ?

ಆವಕಾಡೊ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೇಗನೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಹಣ್ಣು ಇನ್ನೂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಿನ್ನಬಾರದು? ಅದು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ದುಬಾರಿ. ಮತ್ತು ಅವರು ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಟೇಸ್ಟಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಏನನ್ನೂ ಎಸೆಯದಿರುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆವಕಾಡೊ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದು ಬೇಗನೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಇದು ಇನ್ನೂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇ? ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬೇಕು.

ಆವಕಾಡೊ ಚರ್ಮದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ

ನೀವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆರೆದರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಚರ್ಮದ ಕೆಳಗೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇವುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೂಗೇಟುಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಉಳಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಿಂಜರಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಸೇವಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಒಳಗೆ ಕಂದು ಎಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಎಳೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರಬಹುದು. ಇದು ಅತಿಯಾದ ಆವಕಾಡೊದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಈಗಾಗಲೇ ಹಾಳಾಗಬಹುದು. ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಯಾವುದೇ ಅಚ್ಚು ಕಲೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಹಾಳಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಚ್ಚು ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಚ್ಚು ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಚ್ಚು ಬೀಜಕಗಳು ಮಾಂಸದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹರಡಿರಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಒಳಗೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣವಿದೆ

ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆರೆದರೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬಂದರೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ: ಹಣ್ಣು ಇನ್ನೂ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಂದು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ನೀವು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಅಥವಾ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಿಡಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ನಿಂಬೆ ರಸ: ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಮೇಲ್ಮೈ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಗ್ವಾಕಮೋಲ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಈ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಟ್ರಿಕ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ: ಬಣ್ಣಬಣ್ಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪಿಟ್ ಬಿಡಿ: ನೀವು ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಿಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಕೋರ್ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣದಿಂದ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ತಿರುಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಕಂದು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ

ಒತ್ತಡ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀವು ಆವಕಾಡೊದ ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು. ಒತ್ತಡದ ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದು ಬೆರಳಿನ ಬದಲಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಿಪ್ಪೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಟ್ಟಷ್ಟೂ ಹಣ್ಣು ಹಣ್ಣಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಮೆತ್ತಗಿನ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವು ಒಳಗಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಬಹುದು.

ಇನ್ನೊಂದು ಸಾಧ್ಯತೆಯೆಂದರೆ ಕಾಂಡದ ಟ್ರಿಕ್: ಕಾಂಡ ಇದ್ದ ಸ್ಥಳವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ತಿರುಳು ಇನ್ನೂ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಬಹುದು. ಕಾಂಡವು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದರೆ, ಆವಕಾಡೊ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ.