John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಪ್ಯಾಕ್ಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ *)
- 2 ತುಂಡು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನ ಸಣ್ಣ ಹಾಳೆಗಳು
- 250 g ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮೊದಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- 1 tbsp ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
- 1 tbsp ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ
- 1 tbsp ಲಘು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಪಿಂಚ್ಗಳು ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
- 2 ತುಂಡು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು (1 tbsp), ಕ್ರೀಮ್ ಫ್ರೈಚೆ (1 tbsp), ಲಘು ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ (1 tbsp), ಸಕ್ಕರೆ (1 tsp) ಮತ್ತು ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು (2 ದೊಡ್ಡ ಪಿಂಚ್ಗಳು) ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. . ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 220 ° C ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 - 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಹೊರತೆಗೆದು, ಉದ್ದಕ್ಕೆ / ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ರೀಮ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸ್ಟಿಕ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. *) ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್: 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ ಕ್ವಾರ್ಕ್ ಮೊಸರು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದ್ದುವುದು / ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕ್ರೀಮ್ 125 ಗ್ರಾಂ
