ಬೇಕಿಂಗ್: ಆಪಲ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪೆಕ್ಯುಲೂಸ್ ಕೇಕ್

ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೆಕ್ಯುಲೂಸ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಆಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ.

ಇದನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾದೊಂದಿಗೆ ಭಾರೀ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದು ತುಂಬಾ ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಲೋಫ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 190 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 35 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ತಿರುಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ, ಅದನ್ನು ಊದಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕರಗಿಸಿ. ಸೇಬಿನ ತಿರುಳನ್ನು ದ್ರವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಾಕಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಫಾಯಿಲ್ನ ತುಂಡನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮಗುವಿನ ಆಟವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಸೇಬಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ "ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು" ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

7 ನೇ ಸಲಹೆ: ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ನೀವು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ನೀವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಕೇಕ್ ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದೆ.

* ಸ್ಟಾಕ್‌ಗೆ ಲಿಂಕ್: ಸೇಬು ಪೇಸ್ಟ್