ಬೀಫ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹ್ಯಾಮ್ - ಲೀನ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಪ್ಲೆಷರ್

ಈ ವಿಶೇಷ ವಿಶೇಷತೆಯನ್ನು ಎಳೆಯ ದನಗಳ ತೆಳ್ಳಗಿನ ತೊಡೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಉಪ್ಪುನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗುಣಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು, ಅಲಂಕಾರಿಕ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಮಾಡುವುದು ಗುರಿಯಾಗಿತ್ತು. ಇಂದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹ್ಯಾಮ್ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ವಿಶೇಷತೆಗಳು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿವೆ. ಬಳಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ.

ಸೀಸನ್

ಬೀಫ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹ್ಯಾಮ್ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟ್

ಇದರ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯು ಅದನ್ನು ತುಂಬಾ ಅನನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿ

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ, ಬೀಫ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಟಾಪಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸಹ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಸಂಗ್ರಹಣೆ/ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ

ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು (ಮೇಲಾಗಿ 0 ರಿಂದ 7 °C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹ್ಯಾಮ್ ತುಂಬಾ ಶೀತವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಘನೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ/ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು: 106 kcal / 445 kJ, 17 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.8 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 3 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು. ಆದ್ದರಿಂದ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾಲೋರಿ-ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಬೀಫ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹ್ಯಾಮ್ ನೈಟ್ರೈಟ್-ಕ್ಯೂರಿಂಗ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಾರದು.