John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸ್ಟೀಕ್ à 150 ಗ್ರಾಂ
- 2 ದೊಡ್ಡ ಕಂದು ಅಣಬೆಗಳು à 60 ಗ್ರಾಂ
- 2 90 ಗ್ರಾಂ ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 tbsp ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
- 4 ದೊಡ್ಡ ಪಿಂಚ್ಗಳು ಗಿರಣಿಯಿಂದ ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು
- 2 ಡಿಸ್ಕ್ಗಳು ನಿಂಬೆ
- 4 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 4 ಕಾಂಡ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಗೋಧಿ ಸ್ಕರ್ಟ್ಗಳು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ½ ಬ್ಯಾಗೆಟ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್) ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 50 ° C ನಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ / ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಅರ್ಧವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಗೊಮ್ಮೆ ಈಗೊಮ್ಮೆ ತಿರುಗಿಸಿ. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ತುಂಡು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
