ಪಿತ್ತರಸ ಆಹಾರ: ಪಿತ್ತರಸದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳು

ಪಿತ್ತರಸ ಆಹಾರ - ಇವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ

ನಿಮಗೆ ಪಿತ್ತರಸದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ನೀವು ಪಿತ್ತರಸ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಇದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಡೆಯಬಹುದು.

• ಪಿತ್ತರಸ ಆಹಾರವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
• ಬ್ರೆಡ್ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಫುಲ್‌ಮೀಲ್ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಲುಪಬೇಡಿ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ರಸ್ಕ್, ಕ್ರಿಸ್ಪ್ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೇಕ್, ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ರವೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
• ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿರುವವರೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಬುದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಬಹುತೇಕ ಅದೇ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿತ್ತರಸದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಗರಿಷ್ಠ 1.5 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕ್ವಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ 30 ಪ್ರತಿಶತ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹಾಲಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ ನೀವು ಸಹ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಮತ್ತು ರೆಡ್‌ಫಿಶ್, ಕಾಡ್, ಪ್ಲೇಸ್ ಮತ್ತು ಜಾಂಡರ್‌ನಂತಹ ಮೀನಿನ ಜೊತೆಗೆ ಕೋಳಿ, ಜಿಂಕೆ, ಮತ್ತು ಮೊಲದಂತಹ ನೇರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ತಯಾರಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸದೆ ನೀವು ನೇರ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪಿತ್ತರಸ ಆಹಾರ - ನೀವು ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕು

ನೀವು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಜಾರಿಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.

• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಜಿಡ್ಡಿನ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದಂತೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಫ್ರೈಸ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.
• ಪ್ಲಮ್, ಕರಂಟ್್ಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಡಿಮೆ ಅವಲಂಬಿತರಾಗಬೇಕು.
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಪಿತ್ತರಸದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಸೇವನೆಗೆ ಇದು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಲ್ಮನ್, ಈಲ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ನಂತಹ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಬಾತುಕೋಳಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಾಗೆಯೇ ಬ್ರಾಟ್‌ವರ್ಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಟ್‌ವರ್ಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಜಿಡ್ಡಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ನೌಗಾಟ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪಿತ್ತಕೋಶದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.