Bella Adams
ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ತತ್ವವೆಂದರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಆವರ್ತನ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ತತ್ವಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಉತ್ತಮ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿಯಾದರೂ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.
ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ. ಹಂದಿಮಾಂಸದಂತಹ ಕೆಂಪು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಳಿ ನೇರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಊಟವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಊಟದ ನಡುವೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸರಳ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣು, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ನೀರಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಸೇವನೆಯು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿದಿನ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಲಘು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಊಟ.
ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿಯಾದರೂ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೀನು ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ. ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಅನುಯಾಯಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ! ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಫೋಕಾಸಿಯಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೊಸರು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ. ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಬಿಳಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ಮತ್ತು ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಯಾವುದೇ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್, ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಪುರುಷರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿ!
ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರದ ವಿನ್ಯಾಸ, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ! ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವು ಜೀವನಶೈಲಿಯಾಗಿದೆ! ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯಿರಿ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಚಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮಗೆ ಚಲನೆ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ!
ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರೋಣ!
