Bella Adams
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಎಂದರೆ: ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಕಚ್ಚಾ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತಿನ್ನುವುದು. ಆದರೆ ಇಂದಿನ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅದು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಶಿಲಾಯುಗದ ಆಹಾರದ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿ, ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅನಾನುಕೂಲಗಳು.
ಶಿಲಾಯುಗದ ಜನರಿಂದ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕೆ? ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದು ಮೊದಲಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದ ಮಾತು.
ಆದರೆ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿಪಾದಕರು ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಗಳು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿವೆ.
ಅರ್ಥ: ಬಹುಶಃ ಈಗಾಗಲೇ ಶಿಲಾಯುಗದಲ್ಲಿ ಇದ್ದ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳು. ಇದರರ್ಥ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸ (ಮೇಲಾಗಿ ಆಟದಿಂದ), ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಲಿಯೋ ಡಯಟ್ ಎಂದರೇನು?
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಡಯಟ್ ಎಂಬ ಪದವು ಇಂಗ್ಲಿಷ್‌ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಶಿಲಾಯುಗವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ - ಹಳೆಯ ಶಿಲಾಯುಗ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರವು ಬೇಟೆಗಾರ-ಸಂಗ್ರಹಕರ ಮೂಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.
ಆಹಾರದ ಹಿಂದಿನ ಕಲ್ಪನೆ: ನಮ್ಮ ಜೀವಿಯು ಈ ಶಿಲಾಯುಗದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ 2.5 ಮಿಲಿಯನ್ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಶಿಲಾಯುಗದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸ
ಶಿಲಾಯುಗದ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ವಿವರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪದವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಎಪ್ಪತ್ತರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ವಾಲ್ಟರ್ ಎಲ್. ವೋಗ್ಟ್ಲಿನ್, ಅವರು ಹಿಂದೆ ಊಹಿಸಿದಂತೆ ಮನುಷ್ಯರು ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು ಮತ್ತು ಸರ್ವಭಕ್ಷಕರು ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದರು.
2002 ರಲ್ಲಿ, ಲೊರೆನ್ ಕಾರ್ಡೈನ್ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ವಿಕಸನೀಯ ಔಷಧದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಕೈಗೆತ್ತಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪುಸ್ತಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಲ್ಸ್ ಐ ಹಿಟ್.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರ: ನಾನು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು?
- ಶಿಲಾಯುಗದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡಬಹುದಾದ (ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಆಟ) ಅಥವಾ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದಾದ (ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು) ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು ಮಾನವರಿಗೆ "ಜಾತಿ-ಸೂಕ್ತ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಥವಾ ಒತ್ತಿದ ಎಣ್ಣೆಗಳಂತಹ "ಆಧುನಿಕ" ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸುತ್ತಾರೆ.
- ಆದ್ದರಿಂದ, ಕ್ಲೀನ್ ಈಟಿಂಗ್‌ನಂತೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು, ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜನರು ರೈತರಾಗುವ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಧಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ನಡೆದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಬೈ-ಬೈ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಮತಟ್ಟಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾನವರು ಬೆಳೆಸಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಬೇಟೆಗಾರರು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಾಹಕರು ಅವರು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಕೃಷಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳದ ಕಾರಣ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ನಿಷೇಧಿತವಾಗಿವೆ.
ಸಿಯಾವೊ, ಕಡಲೆ, ಬೀನ್ಸ್ & ಕಂ.: ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಹ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಯಾಕಿಲ್ಲ? - ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ-ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಯು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ.
- ಒತ್ತಿದ ಎಣ್ಣೆಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಸ್ಟೋನ್ ಏಜ್ ಆಹಾರವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಲೋ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.
- ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಆಧುನಿಕ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪ್ಯಾಲಿಯೊದ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ನಂಬುತ್ತಾರೆ - ಅಂದರೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಆಹಾರ.
- ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಂತಹ ನಾಗರಿಕತೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
- ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಾತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಬರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಡು ಕ್ಯಾಚ್ನಿಂದ ಮೀನುಗಳು ಬರಬೇಕು - ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಸಾವಯವ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು.
- ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ ಹೊಸ ನೋಟ ಮತ್ತು ಬಲವಾಗಿ ಬದಲಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
- U.S. ಪ್ರೊಫೆಸರ್ ಲೊರೆನ್ ಕಾರ್ಡೈನ್, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಪುಸ್ತಕಗಳ ಪ್ರಕಾಶಕರು, ಶಿಲಾಯುಗದ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಪೂರ್ತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಗಳು
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ನೀವು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಗಳಿವೆ.
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ ಆದರೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಚಿಟ್ಟೆ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವರು ಶಿಲಾಯುಗದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನಿಷಿದ್ಧ.
ಮತ್ತು ಕ್ವಿನೋವಾ, ಅಮರಂಥ್ ಮತ್ತು ಕಂ ಅನ್ನು ಹುಸಿ-ಧಾನ್ಯದ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಎಣಿಸಿದರೂ ಸಹ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಲಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ಇಳಿಯದಿರಬಹುದು.
ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಹೇಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬ್ರೆಡ್ನಂತಹ ಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
ಹಾಲಿನ ಬದಲಿಗೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಡಿಕೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗೋಡಂಬಿ, ಹ್ಯಾಝಲ್ನಟ್ ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲು.
ಎಷ್ಟು ಮಾಂಸ ಸಾಕು?
ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಪ್ರೊ.ಕ್ಲಾಸ್ ಲೀಟ್ಜ್ಮನ್ ಅವರು ಶಿಲಾಯುಗದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಮಾಂಸದ ಸೇವನೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಈಗ ಗಮನ ಸೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
"ಇಂದಿನ ಜೀವನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಶಿಲಾಯುಗಕ್ಕಿಂತ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಸಮಕಾಲೀನ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಲೀಟ್ಜ್ಮನ್ ಹೇಳಿದರು. ಜನರು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಳ್ಳಿಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು.
ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಅಂಗಾಂಗಗಳು ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಅಂದಿನಿಂದ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮಾನವರು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಇದು ಬೆಂಬಲಿತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಸಸ್ಯಾಧಾರಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊಗೆ ಶಿಸ್ತು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಾಲೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ
ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಪ್ರಕಾರ ಬದುಕಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರಿ ಬದಲಾವಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವಿಷಯವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುವವರು ತಮ್ಮ ಜೇಬಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾಗಿ ಅಗೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಮಾಂಸ, ಸಮರ್ಥನೀಯ ಮೀನು, ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಬ್ಬರ ಸ್ವಂತ ಆರೋಗ್ಯ, ಪ್ರಾಣಿ ಕಲ್ಯಾಣ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರಬೇಕು.
ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದಿಂದ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ
ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಹಿಂದಿನ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವಿಪರೀತ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ - ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ.
ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಪೋಷಣೆ - ಇದು ಕನಿಷ್ಠ ಬಾರಿ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ: ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಆಗಿದೆ.
ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಊಟ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೀಕ್ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಮೀನು. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ಮೂಲವೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್.
ಸಂಜೆ ಹೊರಡುವಾಗ, ಹಣ್ಣಿನ ಬೆರಳುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್‌ನಿಂದಾಗಿ ಅದರ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಮರಳಿ ತರಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಸ್ವಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಲ್ಲದ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು ಹೋರಾಟವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತವೆ.
ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಒಬ್ಬರು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿಸಬಾರದು. ಪ್ಯಾಲಿಯೊದೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬಯಸುವವರು, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಬೆವರುವ ತಾಲೀಮು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ನೀವು ಶಿಲಾಯುಗದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣಿಸಬಹುದು:
ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ: ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬುವ ಪವರ್ ನಟ್ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ದಿನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೀರಿ, ಇದನ್ನು ನೀವು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ, ಕೆನೆ ಆವಕಾಡೊ ಸ್ಮೂಥಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಲಂಚ್: ತಾಜಾ, ತಾಜಾ, ಮಾವಿನ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್! ಈ ಲಘು ಊಟವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಭಾರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಡಿನ್ನರ್: ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲಸಾಂಜವನ್ನು ಎಂದಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? ಇಲ್ಲವೇ? ನಂತರ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ. ಪಾಸ್ಟಾ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಬಳಸಿ - ಯಮ್!
ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನೀವು ಊಟದ ನಡುವೆ ಹಸಿದಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇವು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಶಿಲಾಯುಗದ ತಿಂಡಿಗಳು:
- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮಿಶ್ರ ಬೀಜಗಳು (ವಾಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್‌ನಟ್ಸ್, ಗೋಡಂಬಿ).
- ಎರಡು ಮೂರು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು
- ಮಿಶ್ರ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್) ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ನಡುವೆ ತಿಂಡಿ
ತಪಾಸಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ: ನಮ್ಮ ತೀರ್ಮಾನ
ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಅನೇಕ ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕಡಿಮೆ ಜಂಕ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರಾಣಿ ಆಹಾರಗಳು.
ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡುವುದು ಅಗತ್ಯವೇ ಎಂಬುದು ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ಪರ್ವತಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಡಿಸಿದರೆ, ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರದ ಬೆಳಕು ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ - ಸ್ವಲ್ಪ ಫುಲ್ಮೀಲ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲವೇ?
