ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮಫಿನ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಿಟ್ಟು: ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು 4 ಮಾನದಂಡಗಳು

ಪರಿವಿಡಿ show

ಹಿಟ್ಟು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಕಿಚನ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕಾದ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು - ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು

ನೀವು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ವಿಧದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ:

"ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಮತ್ತು "ಉತ್ತಮ" ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ತಮ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ಬಣ್ಣ - ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
"ಮೊದಲ" - ಧಾನ್ಯದ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
"ಎರಡನೇ" ದರ್ಜೆಯ - ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಹಿಟ್ಟು, ಧಾನ್ಯದ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬ್ರೆಡ್, ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಹಾಗೆಯೇ dumplings ಮತ್ತು dumplings ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು.
"ಸಾಮಾನ್ಯ ಉದ್ದೇಶ" - ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, "M" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು "MK" - ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್.

ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ: ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು, ಜನಪ್ರಿಯ ತಪ್ಪುಗ್ರಹಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ - ಇದು ಧಾನ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಕೆಲವೇ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ನೀವು ಹಣವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಖರೀದಿಸಿ;
ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡಿದರೆ, ಒಳಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ;
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ತೂಕವು ನಿಜವಾದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ;
ಹಿಟ್ಟಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 6 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಕೊನೆಯ ಅಂಶವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ - ತಯಾರಕರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದೆಂದು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಿಟ್ಟನ್ನು "ಉಳಿದಿರುವಂತೆ" ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅದು ಕೀಟಗಳಿಂದ ಮುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು

ನೀವು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು, ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲೆಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ನಡುವೆ ಉಜ್ಜಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೀರಲು ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟು ಉಂಡೆಯಾಗಿ ಉರುಳಿದರೆ ಅದು ತೇವವಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು - ಪ್ರಭೇದಗಳು
ನೀವು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕು ವಿಧದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ನೋಡುತ್ತೀರಿ:

"ಹೆಚ್ಚುವರಿ" ಮತ್ತು "ಉತ್ತಮ" ಪ್ರಭೇದಗಳು - ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ತಮ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ಬಣ್ಣ - ಹಿಮಪದರ ಬಿಳಿ, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮಫಿನ್ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
"ಮೊದಲ" - ಧಾನ್ಯದ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್, ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
"ಎರಡನೇ" ದರ್ಜೆಯ - ಬೂದು ಬಣ್ಣದ ಹಿಟ್ಟು, ಧಾನ್ಯದ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸಲು, ಪಿಜ್ಜಾಕ್ಕಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಹಾಗೆಯೇ dumplings ಮತ್ತು dumplings ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಒಳ್ಳೆಯದು.
"ಸಾಮಾನ್ಯ ಉದ್ದೇಶ" - ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, "M" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ಮತ್ತು "MK" - ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್.

ಉತ್ತಮವಾದ ಹಿಟ್ಟು ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಡ್ಬೋರ್ಡ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಖರೀದಿಸಿ;
ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡಿದರೆ, ಒಳಗೆ ಹಿಟ್ಟು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ;
ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ತೂಕವು ನಿಜವಾದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ;
ಹಿಟ್ಟಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು 6 ತಿಂಗಳುಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು

ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಹ ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು - ಅದು ತಟಸ್ಥವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಕಹಿ ಅಥವಾ ಕಹಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹಿಟ್ಟು ಬಿಳಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಧಾರಕದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು ರೂಪುಗೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥ.