ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಏಕೆಂದರೆ…

ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು.

4 ಜನರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು:

1600 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪನಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
ಈರುಳ್ಳಿ 2 ತುಂಡುಗಳು
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
500 ಮಿಲಿ ತರಕಾರಿ ಸಾರು
200 ಮಿಲಿ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
ಒಂದು ಹಿಡಿ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ
ಉಪ್ಪು
ಪೆಪ್ಪರ್

ತಯಾರಿ

ಈರುಳ್ಳಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ದಪ್ಪನಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ.
ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ. ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಒಗ್ಗರಣೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.