ಉತ್ತಮ ಕೊಯ್ಲುಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು: ತೋಟಗಾರರಿಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೊಳಕೆ ಮೇಲೆ ಬಾಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಸ್ಯದ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಉತ್ತಮ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆ ಪಡೆಯಲು ಈ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು

ಹಲ್ಲುಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಚಿಗುರುಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಲವಂಗಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ. ಬೀಜದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಸ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ.

ಬಾಣದ ಹೆಡ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ - ಫ್ಲಾಟ್ ಎಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಟ್ಯೂಬ್ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಾಣವು ಜೂನ್ ಮಧ್ಯದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೂನ್ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂವು ಕೊಳವೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಳಿಗಾಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮಾತ್ರ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ, ನೆಲದಲ್ಲಿ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವಾಗ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಾರದು

ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಾಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಬಾಣಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ನಂತರ ಬಾಣದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ ಬೀಜಗಳು ಪ್ರೌಢವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಗದದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಚ್ ವರೆಗೆ ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಮಾರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬೀಜದಿಂದ ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನೆಡಬಹುದು.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗ ಮಾಡಬೇಕು - ತೋಟಗಾರರ ಅಭಿಪ್ರಾಯವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಬಾಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಅವು ಬೇಗನೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ.

ಬಾಣವು ಸುರುಳಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ರೈತರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಮತ್ತೆ ಬೆಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಸ್ನಿಂದ 1 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಣವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಇದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಆಘಾತಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿಲಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಕಡಿತವು ಬೇಗನೆ ಒಣಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಕೇವಲ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ.

ಅಂತಹ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಪೊರಿಡ್ಜ್ಜ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಂತೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.