John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 250 g ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್
- 200 g ಸಕ್ಕರೆ
- 200 g ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು
- 1,5 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 3 tbsp ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
- 4 tbsp ಹಾಲು
- ಕವರಿಂಗ್:
- 500 ml ಹಾಲು
- 6 tbsp ಮೃದುವಾದ ಗೋಧಿ ರವೆ
- 200 g ಬೆಣ್ಣೆ
- 100 g ಸಕ್ಕರೆ
- 200 g ನಿರ್ಜೀವ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
- ವೈಟ್ ಕೋವರ್ಚರ್
- ಡಾರ್ಕ್ ಕೋವರ್ಚರ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ (ಸಂವಹನ 160 ಡಿಗ್ರಿ) ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು.
- ಈ ಮಧ್ಯೆ, ರವೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಹಾಲು, ರವೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು.
- ತಂಪಾಗುವ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ ಹರಡಿ.
- ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದ ಮೇಲೆ ಕೋವರ್ಚರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕರಗಿಸಿ.
- ಮೊದಲು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಚಿಕ್ಕ ನಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೈಪಿಂಗ್ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ ಬ್ಯಾಗ್ (ಸಣ್ಣ ತುದಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) ಬಳಸಿ. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 315kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 30.6gಪ್ರೋಟೀನ್: 4.5gಫ್ಯಾಟ್: 19.5g
