ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಾಟ್ವರ್ಸ್ಟ್ ಪ್ಯಾನ್

ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಲೀಕ್ 1 ಸೆಂ ಅಗಲದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಆಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಕಾಲುಭಾಗ ಮಾಡಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಸಾಸೇಜ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಈಗ ಹುರಿಯುವ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ, ಭಾಷಾಂತರಿಸಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಒಂದರ ನಂತರ ಒಂದರಂತೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊದಲು ಮೆಣಸುಗಳು, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ಲೀಕ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ರಂಚ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಋತುವಿನ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ. ಈಗ ಸಾಸೇಜ್ / ಹ್ಯಾಮ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ದೈನಂದಿನ ಊಟ ಮುಗಿದಿದೆ. ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಬ್ಯಾಗೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ (ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್) ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಕ್ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ.

ಗಮನಿಸಿ 5: ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪಿಕ್ವೆಂಟ್ ಬಯಸಿದರೆ, 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬ್ರಂಚ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು / ಹಾಟ್ ಪೆಪರ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ.