ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಗ್ರಾನೋಲಾ

ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ 130 ಡಿಗ್ರಿ ಮೇಲಿನ / ಕೆಳಗಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಬೆರೆಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಗ್ರಾನೋಲಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175 ಡಿಗ್ರಿ ಮೇಲಿನ / ಕೆಳಗಿನ ಶಾಖಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯದ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. 20 - 25 ನಿಮಿಷಗಳು, ಸುಮಾರು ತಿರುಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಪ್ರತಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮಡಿಸಿ.

ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನೊಂದಿಗೆ ಟಾಪಿಂಗ್ ಆಗಿ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಗ್ರಾನೋಲಾವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಕುಸಿಯುವ ಪದರವಾಗಿ ಚಿಮುಕಿಸಿದ್ದೇನೆ (ಇನ್ನೂ ತೇವವಾದ ಮೆರುಗು ಮೇಲೆ).

ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಗೆ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಣಗಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ ನಿಬ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ಅರಿಶಿನ-ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನೀವು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.