John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 600 g ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ತಾಜಾ
- 1 L ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 2 tbsp ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಮಸಾಲೆ
- 1 ಜಾಯಿಕಾಯಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಇಂದಿನ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಮಗು ಲಾರಿಸ್ಸಾ-ಜೆಸ್ಸಿಕಾಗಾಗಿ ನಾನು ಈ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಅವಳು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾಳೆ. ಅಭಿನಂದನೆಗಳು ಪ್ರಿಯ ಲಾರಿಸ್ಸಾ-ಜೆಸ್ಸಿಕಾ.
- ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಅವನು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ 2 ಫ್ರಾಸ್ಟಿ ದಿನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದನು) ಹೊರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಕಾಂಡದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಈಗ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಗೆ ದೃಢವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿವೆ. ಇದು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ (ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿಯಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ).
- ಈಗ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಲೀಕ್ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
- ನಾನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ನಾನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಜ್ಜುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 90kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 3.1gಪ್ರೋಟೀನ್: 4.2gಫ್ಯಾಟ್: 6.7g
