ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸ್ಟ್ಯೂ

ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನಾನು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಹೊರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಆಘಾತ-ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಮಯವಿದ್ದರೆ, ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ... ಸಂಜೆ ಮತ್ತೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ. ಈಗ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಡಿಲಗೊಳಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮೂಲಕ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ಟಾಕ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಕೂಡ ಇತ್ತು