ಲೆಟಿಸ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಬೊಕೆ ಮೇಲೆ ಬುರ್ರಾಟಾ

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆಲೂಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಉತ್ತಮವಾದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೋಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು "ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಲಾಡ್" ಮೂಲಕ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.

ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಆವಕಾಡೊಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ, ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ತಟ್ಟೆಗೆ ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ). ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್‌ನಿಂದ ಬುರ್ರಾಟಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತುಂಡು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈಗ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ. ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್, ಬುರ್ರಾಟಾ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.