ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮೌಸ್ಸ್ಗಾಗಿ:
- 500 ml ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 1 ಸಾವಯವ ನಿಂಬೆ
- 1 ತುಂಡು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್
- 3 ಹಾಳೆ ಜೆಲಾಟಿನ್
- 50 g ಸಕ್ಕರೆ
- 200 ml ಕ್ರೀಮ್
ರಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ಗಾಗಿ:
- 7 ರಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ
- 50 g ಸಕ್ಕರೆ
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಹಾರ ಪಿಷ್ಟ
- 2 tbsp ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ
ಸೂಚನೆಗಳು
ರಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ಗ್ರೋಟ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆ:
- 3-4 ರಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿ ... ... ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಂದಾಜು. ತಿರುಳಿನೊಂದಿಗೆ 350 ಮಿಲಿ ರಸ
- ಹರಿತವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಉಳಿದ ರಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ರಕ್ತದ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ..... ಎಂಜಲುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿ
- ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ
- ನಯವಾದ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ
- ರಕ್ತ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಿತ ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ
- ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ
ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮೌಸ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆ:
- ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿ, ನಂತರ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
- ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಲಿಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಿರುಳನ್ನು ಸ್ಕ್ರಾಪ್ ಮಾಡಿ
- ಮಜ್ಜಿಗೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ, ತುರಿದ ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ರಸ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ತಿರುಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ .... ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿದೆ .... ಸ್ಟವ್ನಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ
- ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ
- ಮಜ್ಜಿಗೆಯಿಂದ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಪಾಡ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಹಿಂಡಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ
- ನಂತರ ತಣ್ಣೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ... ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ಜೆಲ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
- ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಡಿಸಿ
- ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಮೇಲಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ
ಬದಲಾವಣೆ:
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಲು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ
- ಬಯಸಿದಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಡಿಸಲು
- ನಾನು ಸರ್ವಿಂಗ್ ರಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದೆ ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ ಅದನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಬಡಿಸಲು, ನಾನು ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದೆ ... ನಾನು ಅದನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮುಲಾಮುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದೆ
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 175kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 19gಪ್ರೋಟೀನ್: 5.2gಫ್ಯಾಟ್: 7.2g