ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್: ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಮತ್ತು ದೂರ ಎಸೆಯಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು

ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿಲೇವಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ: ಇದು ಅವಮಾನಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರುಚಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕಾಲ್ಪನಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು!

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬಳಸಬಹುದು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಿದರೆ, ಕೋಮಲ ಹಸಿರು ಇನ್ನೂ ಇರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊಲಗಳು, ಮೊಲಗಳು ಮತ್ತು ಗಿನಿಯಿಲಿಗಳಂತಹ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾವಯವ ತ್ಯಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ವಿಷಕಾರಿ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲಾಗದ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ: ಇದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರಮುಖ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಂಭವನೀಯ ಕೀಟನಾಶಕ ಮಾಲಿನ್ಯದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಸಲಹೆ: ನಮ್ಮ ಜೀರೋ ವೇಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಕುರಿತು ನೀವು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಬಹುಮುಖ ಬಳಕೆ: ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್

ರೂಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು, ಅದು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಮೀನು, ಪಾಸ್ಟಾ - ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂಲಿಕೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸ್ಮೂತಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ನಮ್ಮ ಚಾರ್ಡ್ ಸ್ಮೂಥಿಯಲ್ಲಿ - ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಿಂದ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ನಂತರ ನಮ್ಮ ತರಕಾರಿ ಸೈಡ್ ಕಟ್ಗಳಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎಲೆಕೋಸು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಕ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಕರವಾದ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಪಾರ್ಮ, ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಸ್ಟಾ, ತರಕಾರಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಗ್ನೋಚಿಗೆ ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಧನವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದರೆ, ಖಾರದ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೂಲಿಕೆಯು ಹಿಟ್ಟು-ಮೊಟ್ಟೆ-ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ! ಇದು ಮೊಸರು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಬೇಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.