ಹೂಕೋಸು ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ತರಕಾರಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆ

• ನಾನು ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇನೆ, ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ನಾನು ಕಾಂಡದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ನಾನು ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೂಕೋಸು, ಹಾಗೆಯೇ 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ. ಉತ್ತಮ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಮಧ್ಯದ ರೈಲಿನಲ್ಲಿ ಓವನ್ ಅನ್ನು 180 ° ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಂವಹನ ಅಥವಾ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಶಾಖ. ಮುಂದೆ ಸಾಗು
• ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಹೊಳೆಯಬಾರದು ಮತ್ತು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಬಾರದು. ಅದರ ಸಹಚರರೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಈಗ ಸಿದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಪಾರ್ಸ್ನಿಪ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಕಾರ.
• ಕೆಳಗಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ನಾನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಮೇಲೆ ಬರುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠವಲ್ಲ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ, ಬಹುಶಃ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಿದ ಸಮಯ
• ಈಗ ನೀವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬೇರೆಯದಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಏನನ್ನೂ ಮರೆತಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನೀವು ನನಗೆ ಬರೆಯುತ್ತೀರಿ, ಸರಿ?