ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಸಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರೌಲೇಡ್ಸ್

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ರೋಮನ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. .

ರೌಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ಗೌಡಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್‌ನ ಸ್ಲೈಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ರೌಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೌಲೇಡ್ ಸೂಜಿಗಳು ಅಥವಾ ಹುರಿಯಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರೌಲೇಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು 200 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 120 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.