John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಿಟ್ಟು
- 100 g ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
- 5 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 250 g ಸಕ್ಕರೆ
- 1 Pck. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- ಉಪ್ಪು
- 200 g ತೈಲ
- 350 g ಹಿಟ್ಟು
- 1 Pck. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 250 g ಮಜ್ಜಿಗೆ
- 200 g ನೆಲದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್
ಆವರಿಸುವುದು
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಚೆರ್ರಿಗಳು
- 2 tbsp ಆಹಾರ ಪಿಷ್ಟ
- 200 g ಕ್ರೀಮ್
- 200 g ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 2 Pck. ಡಾ. ಓಟ್ಕರ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕ್ರೀಮ್
- ರುಚಿಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಅಲಂಕಾರ
- 75 g ಹೋಳಾದ ಬಾದಾಮಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ದ್ರವ ಚಾಕೊಲೇಟ್. ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
- ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ 20 ° ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸುವ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ನೊಂದಿಗೆ ರಸವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ. ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಕೆನೆ ವಿಪ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆನೆ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ (0.5 ರಿಂದ 1 ಟೀಚಮಚ) ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್.
- ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಹರಡಿ. ಮೇಲೆ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.
- ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 411kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 33.4gಪ್ರೋಟೀನ್: 5.8gಫ್ಯಾಟ್: 28.4g
