ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ
- 200 g ಹಿಟ್ಟು
- 100 g ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ
- 200 g ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್
- 100 g ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 0,5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 1 ಸಾಧಾರಣ ಎಗ್
ಹೊದಿಕೆಗಾಗಿ
- 1 kg ಹೊಂಡದ ಚೆರ್ರಿಗಳು
- 500 g ಕ್ವಾರ್ಕ್
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಪೌಡರ್
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- 125 g ಸಕ್ಕರೆ
- 0,5 ಸುಣ್ಣದ ರುಚಿಕಾರಕ
- 0,5 ನಿಂಬೆ ರಸ
ಸಿಂಪರಣೆಗಳಿಗಾಗಿ
- 125 g ಹಿಟ್ಟು
- 30 g ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ
- 65 g ದ್ರವ ಬೆಣ್ಣೆ
- 75 g ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತಣ್ಣೀರು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 1/2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿಗೆ ಬಿಡಿ
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ (23x33 ಸೆಂ) ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೈನ್ ಮಾಡಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ
- ಅಗ್ರಸ್ಥಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ - ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಮತ್ತು 175 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವು ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ (ಅಂದಾಜು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ) ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ರಂಬಲ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದೇ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ .. ... ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ ಮಾದರಿ !!!!
- ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ..... ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಆನಂದಿಸಿ!
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 297kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 42.8gಪ್ರೋಟೀನ್: 9.7gಫ್ಯಾಟ್: 9.4g