John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 kg ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು
- 1 kg ಮಸಾಲೆ ಉಪ್ಪು
- 1 kg ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಪುಡಿ
- 1 kg ತೈಲ
- 30 g ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ
- 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
- 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 100 ml ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸಿಹಿ
- 100 ml ಅಕ್ಕಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್
- 200 ml ನೀರು
- 3 ಬೇ ಎಲೆಗಳು
- 4 ಲವಂಗಗಳು
- ಚೆರ್ರಿ ಮೆಣಸು ಹೇಳಿ
- ಆಹಾರ ಪಿಷ್ಟ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ. ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಲವಂಗ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ! ಮುಚ್ಚಳವಿಲ್ಲದೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
- ನಂತರ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ! ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಉದಾ ತಯಾರು ಅಕ್ಕಿ!
- ನಂತರ ಸಾಸ್ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಕರಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ! ಮೆಣಸು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೀಸನ್! ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ! 🙂 ಉದಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ!
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 52kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 5.8gಪ್ರೋಟೀನ್: 3gಫ್ಯಾಟ್: 1.4g
