John Myers
ಶುಂಠಿ-ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಸರಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುಂಠಿ-ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ.
- 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಫಿಲೆಟ್
- 1 ಗೊಂಚಲು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
- 3 ಪಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 6 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಪಿಸಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
- 1 ಪಿಸಿ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- 4 ಪಿಸಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಪಿಸಿ. ಶುಂಠಿ ಅಂದಾಜು. 10 ಸೆಂ.ಮೀ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಬಿದಿರು ಚಿಗುರುಗಳು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಬರಿದು
- 4 ಚಮಚ ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆ
- – Wash the chicken breast and pat dry – Wash the coriander, rock it and pluck the leaves – Peel the garlic and press through – Place the meat on a plate, rub the garlic and cover with the coriander leaves – then drizzle with the soy sauce and cover for 30 minutes and marinate well chilled
- Halve the peppers lengthways, remove the seeds, wash and cut into fine strips – Clean, wash and slice the spring onions – Peel the ginger and cut into thin slices – Drain and drain the bamboo shoots
- – Heat 2 tablespoons of sesame oil in the pan – add the fillets and marinade and cook covered for 15 minutes over a low heat – turn once – take the meat out of the pan and cut into thick slices – pour the stock over the meat
- – Heat 2 tablespoons of sesame oil in the same pan – fry the vegetables in it over medium heat for 5 minutes – mix in slices of meat. Season to taste with soy sauce
- ಸಣ್ಣ ಸಲಹೆ: ತರಕಾರಿಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ (ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ) ಅಥವಾ ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದೇನೆ. ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
