ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಕರಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು

ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಕರಿಬೇವಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 0.5 ಟೀ ಚಮಚ ಕರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಟ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಾಂಬಾಲ್ ಓಲೆಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಅರಿಶಿನದ ಸ್ಪರ್ಶವು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ,

ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಇದು ಸ್ಲಿಮ್ ಹಿಪ್ಗಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.