ಸ್ನೋ ಬಟಾಣಿ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಜೊತೆ ಸೀಸನ್. 2 ಎಣ್ಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಫೈರ್-ಪ್ರೂಫ್ ಗಾಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (200 ° C, ಸಂವಹನ: 175 ° C) ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸ್ನೋ ಅವರೆಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಹೊರತೆಗೆದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಮ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಿ.

ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಮೆಣಸು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಮದ ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ವಸಂತ ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ.

ಸಲಹೆ 6: ನಿಮಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಸೋಯಾಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.