John Myers
ಚಿಕೋರಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್ >>
ಪರಿಪೂರ್ಣ ಚಿಕೋರಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸಲಾಡ್ >> ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಸರಳ ಹಂತ-ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ.
- 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕೋರಿ
- 2 Oranges / oranges
- ಉಪ್ಪು
- ಬಿಳಿ ಗಿರಣಿ ಮೆಣಸು
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
- 150 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕ್ರೀಮ್
- 1 ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ಚಿಕೋರಿಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನ ಕಹಿ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕುವಾಗ, ಚಿಕೋರಿ ಮೇಲೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಡಚಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ. ಟೋಸ್ಟ್ ಜೊತೆ ಬಡಿಸಿ.
- ಸಲಾಡ್ ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂಜೆ ಇಬ್ಬರಿಗೆ 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ ;-)))
