ಚಿಕೋರಿ: ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಚಿಕೋರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಹುರಿದ, ನೆಲದ ಚಿಕೋರಿ ಮೂಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಕೆಲವು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಇದು ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿಯು ಡಿಕಾಫ್ ಕಾಫಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಇದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚಿಕೋರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆಯಾದರೂ, ಕೆಲವು ವರದಿಗಳು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಂತಹ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿಯ ಸಂಭವನೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ

ಚಿಕೋರಿ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಿಕೋರಿಯಮ್ ಇಂಟಿಬಸ್, ನೆಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮೂಲಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಜನರು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದರೂ, ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿ ಮಾಡಲು ಮೂಲವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕಾಫಿಯಾ ಅರೇಬಿಕಾ ಎಂಬ ಸಸ್ಯದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಮರಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಚೆರ್ರಿಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಜನರು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿ ಬೀನ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ.

ತಯಾರಕರು ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಫಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್ ಕಾಫಿಯಂತೆಯೇ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಕಾಫಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಎರಡೂ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಸಂಶೋಧನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಕೂಡ ಇರುತ್ತದೆ, ಇದು ಚಿಕೋರಿ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವು ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಕೆಫೀನ್ ಅನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸಬಹುದು, ಇದು ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಂಭವನೀಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

2015 ರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಚಿಕೋರಿ ಮೂಲವು ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಎಂಬ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್‌ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದೆ. ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್‌ನ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯು ಈ ಫೈಬರ್‌ನ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ. 4 ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕ ಭಾಗವಹಿಸುವವರನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ 47 ವಾರಗಳ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಸಂಶೋಧಕರು ಇನ್ಯುಲಿನ್‌ನ ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು:

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟಗಳು: HbA1c ಪರೀಕ್ಷೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮಾಪನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಆಮ್ಲಜನಕ-ಸಾಗಿಸುವ ಭಾಗವಾದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ಗೆ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತದೆ. ಊಟದ ನಂತರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್ HbA1c ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಆದರೆ 2015 ರ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧಕರು ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ, ಬಹುಶಃ ಅಧ್ಯಯನದ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಿಕೋರಿ ಮೂಲವು ಅಡಿಪೋನೆಕ್ಟಿನ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಪಧಮನಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವಾಗದಂತೆ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬು: ಈ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ, ಚಿಕೋರಿ ಮೂಲವು ದೇಹದ ತೂಕ ಅಥವಾ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ಲಸೀಬೊ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯ: ಚಿಕೋರಿ ಮೂಲವು ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಮಲ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಚಿಕೋರಿ ಮೂಲವು ಸಹಾಯಕವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಲೇಖಕರು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದ್ದಾರೆ.

2020 ರ ವಿಮರ್ಶೆಯು ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್, ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳಂತಹ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಫೀನಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಿಂದಿನ "ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲ" ಅಧ್ಯಯನವು ಅಸ್ಥಿಸಂಧಿವಾತ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ನೋವು ಮತ್ತು ಬಿಗಿತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಚಿಕೋರಿ ಮೂಲವು ಕೆಲವು ಭರವಸೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮ

ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್‌ನ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಚಿಕೋರಿ ರೂಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಲವು ವಸ್ತುಗಳು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಪುರಾವೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2018 ರ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮೂಲದ ಅಧ್ಯಯನವು ಚಿಕೋರಿ ಮೂಲವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಚಿಕೋರಿ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಇತರ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಅನೇಕ ಜನರು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವರು ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕೋರಿ ಕೆಲವು ಜನರಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. 2020 ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಅಲರ್ಜಿ ಅಥವಾ ಎಸ್ಜಿಮಾ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಚಿಕೋರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಥವಾ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವ ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಚಿಕೋರಿ ಮೂಲದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಇನ್ಯುಲಿನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ ಕೆಲವರು ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ವರದಿಗಳಿವೆ. ಅನಾಫಿಲ್ಯಾಕ್ಸಿಸ್ ಒಂದು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು

• ಜೇನುಗೂಡುಗಳು
• ಗಂಟಲಿನ elling ತ
• ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ
• ಎದೆಯ ಬಿಗಿತ
• ಮೂರ್ಛೆ

2017 ರಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಚಿಕೋರಿ ಮೂಲದ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದೆ.

ಜನರು ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕೇ?

ಚಿಕೋರಿ ಕಾಫಿ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಜನರು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಗೆ ಅದರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೋಲುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಫೀನ್ ರಹಿತವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ, ಕೆಫೀನ್‌ಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವ ಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಕೆಫೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಜನರು ತಮ್ಮ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದರೆ.