ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಾಗಿ:
- 200 g ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಚಮಚ (ಮಟ್ಟ) ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 100 g ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆ
- 70 g ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಎಗ್
- ಸಿಂಪರಣೆಗಳಿಗಾಗಿ:
- 220 g ಹಿಟ್ಟು
- 100 g ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- 150 g ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಚಮಚ ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
- ಹೊದಿಕೆಗಾಗಿ:
- ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 3 - 4 ಎಲ್ಸ್ಟಾರ್ ಸೇಬುಗಳು
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 100 g ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- 250 g ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 200 g ನೆಲದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್
- 100 g ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಕ್ರಂಬಲ್ಗಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಕ್ರಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಇವುಗಳನ್ನೂ ತಣ್ಣಗೆ ಹಾಕಿ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ತಯಾರಾದ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಂದಾಜು ಎಳೆಯಿರಿ. 2 ಸೆಂ ಎತ್ತರದ ಅಂಚು. ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಸೇಬು ಘನಗಳನ್ನು ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - ಅಡಿಕೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸ್ಪ್ರಿಂಕ್ಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಹರಡಿ.
- 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಸಂವಹನ) ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ತಯಾರಿಸಲು. 55-60 ನಿಮಿಷಗಳು. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಫಾರ್ಮ್ ಪ್ಯಾನ್ನ ಅಂಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 473kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 40.8gಪ್ರೋಟೀನ್: 6.5gಫ್ಯಾಟ್: 31.8g