ಪರಿವಿಡಿ
show
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಫಂಡ್ಯೂ: ಕೋಕೋ ಅಂಶವು ರುಚಿಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ
ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಫಂಡ್ಯುಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಬಹುದು - ಉಳಿದಿರುವ ಈಸ್ಟರ್ ಬನ್ನಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಟಾ ಕ್ಲಾಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ.
- ಬಣ್ಣವು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ: ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಕತ್ತಲೆಯವರೆಗೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಾಧ್ಯ.
- ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೋಕೋ ಅಂಶವು ರುಚಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ತುಂಬಾ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕೋಕೋ ಅಂಶವು ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಕೋ ಅಂಶವು ಕಹಿ ರುಚಿ ಎಂದರ್ಥ. ಇದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ.
- ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನೀವು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಊಟದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
- ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ರುಚಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಅಗ್ಗದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕೌವರ್ಚರ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಂಡ್ಯೂ - ಸಹ ಸಾಧ್ಯ
ನೀವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬದಲಿಗೆ ಕೌವರ್ಚರ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಂಡ್ಯೂ ಅನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
- ಕೋವರ್ಚರ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೌವರ್ಚರ್ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಟಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫಂಡ್ಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದರೆ ಕಠಿಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
- ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಕೊವರ್ಚರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.