John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 600 g ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
- 1 ಹಳದಿ ಮೆಣಸು
- 1 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಲೀಕ್ನ ಕಡ್ಡಿ
- 6 ಕಾಂಡಗಳು ಮರ್ಜೋರಾಮ್ ತಾಜಾ
- 300 ml ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 2 tbsp ತೈಲ
- 3 tbsp ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ ಮಧ್ಯಮ ಬಿಸಿ
- 150 g ಕೆನೆ, ಹುಳಿ
- 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ
- ಉಪ್ಪು
- ಪೆಪ್ಪರ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಅನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಚಾಪ್, ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಪುಡಿಪುಡಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ.
- ಸಾಸಿವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಮತ್ತು ಋತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜೋರಾಮ್ ಅನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
- ರುಚಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಗೆಟ್.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 182kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 1gಪ್ರೋಟೀನ್: 10.4gಫ್ಯಾಟ್: 15.3g
