ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಹಿಟ್ಟಿಗೆ:
- 250 g ಹಿಟ್ಟು, ಆದ್ಯತೆ ಟೈಪ್ 630 ಕಾಗುಣಿತ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 85 g ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ರಮ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಪಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
- 125 g ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಗರೀನ್
ಹಾಗೆಯೇ:
- 2 ಪಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 70 g ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಸುಲಭವಾಗಿ
- 7 tbsp ಕೆಂಪು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜಾಮ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಹಿಟ್ಟಿಗೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಡಫ್ ಹುಕ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.
- ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ 3 ಉದ್ದವಾದ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
- ಸುಮಾರು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ 1.5 ಸೆಂ.ಮೀ ದಪ್ಪದ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇಂಡೆಂಟೇಶನ್ ಮಾಡಲು ಕೋಲು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಹಿಡಿಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುತ್ತಿರಿ.
- ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಒತ್ತುವಂತೆ ಒತ್ತಿರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲೋಸ್ಗೆ ಸರಾಗವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
- ಮಧ್ಯದ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ಟಾಪ್ / ಬಾಟಮ್ ಹೀಟ್ನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಸಂವಹನ 160 ಡಿಗ್ರಿ) ಸುಮಾರು 13 - 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಳದಿ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಿಂದ ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ಗೆ ಎಳೆಯಿರಿ.
- ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ಸಹಜವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 514kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 56.6gಪ್ರೋಟೀನ್: 6.6gಫ್ಯಾಟ್: 29.2g