ವೊಕ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವುದು: ಇದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ
ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ವೋಕ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವೋಕ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಪ್ರತಿ ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ಸರಿಯಾದ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ವೋಕ್ನ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ.
- ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ವೊಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ ವೋಕ್ ಮೇಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದರದ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಸುಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಹೆಚ್ಚು ಮೊಂಡುತನದ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಬಹುದು ಅಥವಾ ನೀರಿನಿಂದ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಹೊರಬರದ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ತುಂಬಿದ ವೊಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಬಾರದು.
- ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಕಂಚಿನ ಬಣ್ಣದ ಪಾಟಿನಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ರಕ್ಷಣೆ ತೊಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ!
- ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೀವು ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೊಕ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕು.
- ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು, ನೀವು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ತಮ ಪದರವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ರಂಧ್ರಗಳು ಮುಚ್ಚಿಹೋಗಿವೆ ಮತ್ತು ಏನೂ ಸುಡದಂತೆ ವೋಕ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಫಿಲ್ಮ್ ಇರಬೇಕು. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಂತಹ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಖ-ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
- ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ವೊಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೊಳೆಯುವ ದ್ರವದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.
- ಲೇಪಿತ ವೋಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲೇಪಿತ ಪ್ಯಾನ್ನಂತೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೃದುವಾದ ಮಾರ್ಜಕ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಬಳಸಿ.