ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಅಡುಗೆ - ನೀವು ಇದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಅಡುಗೆ: ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು:

• ದೊಡ್ಡ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮರದ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ತರಕಾರಿಗಳು ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಿರುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ತಾಜಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗದಂತೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ತಾಜಾ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಅಡುಗೆ: ಇದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ

ನೀವು ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

• ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
• ನಂತರ ನೀವು ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸುಮಾರು 20 ರಿಂದ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು.
• ನಂತರ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಮರದ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
• ಕೊಹ್ರಾಬಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
• ಈಗ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಲ್ರಾಬಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.