John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 g ಜಿಂಕೆ ಗೂಲಾಷ್
- 3 ಈರುಳ್ಳಿ
- 125 ml ಕೆಂಪು ವೈನ್
- 400 ml ಜಿಂಕೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು
- 7 ಜುನಿಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳು
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- 3 tbsp ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 1 tbsp ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್
- ಥೈಮ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ವೈನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಸುಮಾರು ಕಡಿಮೆ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ. 2 ಗಂಟೆಗಳು.
- ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾದಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 52kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 1gಪ್ರೋಟೀನ್: 0.6gಫ್ಯಾಟ್: 3.8g
