ಕಟ್ ಪಾಕ್ ಚೋಯ್ - ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ

ಪಾಕ್ ಚೋಯ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಪಾಕ್ ಚೋಯ್ ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಎಲೆಕೋಸು ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

• ಕಾಂಡಗಳು ಎಲೆಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಮೊದಲು, ಎಲೆಕೋಸಿನ ಹೊರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಚೂಪಾದ ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕಾಂಡದ ಕೆಳಗಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಈಗ ಸುಲಭವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಪಾಕ್ ಚೊಯ್ ಅನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
• ನಂತರ ದಪ್ಪವಾದ, ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಕಾಂಡಗಳಿಂದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಒರಟಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಪಾಕ್ ಚೋಯ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಉಗಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ವೋಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ದೃಢವಾದ ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಮೃದುವಾದ ಎಲೆಗಳು. ಸಲಹೆ: ಪಾಕ್ ಚೋಯ್ ಪ್ಯಾಶನ್ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಪಾಕ್ ಚೋಯ್ ಸಮ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು.