ದಿನಾಂಕ ಸಿರಪ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಡೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - ನಾವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಿದಾಗ ನಾವು ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನೈಜ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮಾನವ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ GI 47 +/- 2. ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಗಿದೆಯೇ?

ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಬೇರೆ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ದಿನಾಂಕ ಸಿರಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಕೃತಕ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ಸಿರಪ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ?

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗೆ, ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಮತ್ತು ಭೂತಾಳೆ ಎರಡೂ ಕಡಿಮೆ GI ಮತ್ತು GL ಅನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಹನಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಸಿರಪ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಾಸರಿ GI ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ ಸಿರಪ್ ಹೆಚ್ಚು GI ಮತ್ತು GL ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಯಾವುದು?

ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಇತರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಲವು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಉತ್ತಮವೇ?

ಒಂದು ಚಮಚ ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು 10 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಇಲ್ಲ.

ನಾನು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ದಿನಾಂಕದ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೇ?

ಮೇಪಲ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದಂತಹ ಇತರ ಸಿರಪ್‌ಗಳಿಗೆ ದಿನಾಂಕ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ದೋಸೆಗಳಂತಹ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಖರ್ಜೂರದ ಸಕ್ಕರೆಗಿಂತ ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಆರೋಗ್ಯಕರವೇ?

ಇದು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಂತಹ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಕಾ ಅಥವಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನಂತೆಯೇ ಇರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಸಿರಪ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ?

ನೀವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ: ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ ಸಿರಪ್. 100% ಶುದ್ಧ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಇನ್ನೂ ಸಕ್ಕರೆಯ ಒಂದು ರೂಪವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್ ಸಿರಪ್‌ಗಿಂತ ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸಕ್ಕರೆ ಯಾವುದು?

ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ, 50% ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಮತ್ತು 50% ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ GI ಹೊಂದಿದೆ. GI ಡೇಟಾಬೇಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮೌಲ್ಯಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಭೂತಾಳೆ ಸಿರಪ್ ಕಡಿಮೆ GI ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಇತರ ಸಕ್ಕರೆಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಶುದ್ಧ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅತ್ಯಧಿಕ GI ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು 100 ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ GI ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಗಿಯಾದ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರಗಳ ಜಿಐಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಣಿಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಕಡಿಮೆ-ಜಿಐ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದು ಸಹ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಖರ್ಜೂರವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವಾಗಿದೆಯೇ?

ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಪ್ರಿಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರಿಗೆ ಖರ್ಜೂರವು ಆನಂದದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿರಬಹುದು. ಹಣ್ಣು ಕಡಿಮೆ GI ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಜನರು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಅದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಏರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಯಾವ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ?

ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್: ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಶೂನ್ಯ ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾನು ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬೇಕೇ?

ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಶೈತ್ಯೀಕರಿಸಿದ ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಕೊಳೆತಾಗದೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದಿನಾಂಕದ ಸಿರಪ್ ಸುಮಾರು 18 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಆಪಲ್‌ನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಎಂದರೇನು?

ಆಪಲ್, ಕಚ್ಚಾ: 36 ± 2

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾಕಂಬಿ ಅಥವಾ ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಯಾವುದು?

ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಿಂದ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಕುಸಿತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ! ಮೊಲಾಸಸ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಇಂಡೆಕ್ಸ್ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು 65+ ಆಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ GI ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಸ್ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭೂತಾಳೆ ಅಥವಾ ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಯಾವುದು?

ಟೇಬಲ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಭೂತಾಳೆಗಿಂತ ಖರ್ಜೂರದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕೆಲವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು McWhorter ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ: ಒಂದು ಕಪ್ ಖರ್ಜೂರವು 93 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 404 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಆಹಾರ ಮಾಹಿತಿ ಮಂಡಳಿಯ ಪ್ರಕಾರ.

ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಕೀಟೋ ಸ್ನೇಹಿಯೇ?

ಡೇಟ್ ಲೇಡಿ ಪ್ಯೂರ್ ಡೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಕೀಟೊದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಾರದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (65 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ನೆಟ್ ಕಾರ್ಬ್ಸ್) ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೀಟೋಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ನಿವ್ವಳ ಕಾರ್ಬ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 20 ಗ್ರಾಂ - 30 ಗ್ರಾಂಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಬಳಸಬಹುದೇ?

ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ಸಿಹಿ ಒಣಗಿದ ದಿನಾಂಕಗಳ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೆರೆಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಐಸ್ಡ್ ಕಾಫಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕಿಂತ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು; ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರಬೇಕು.

ನಾನು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ?

ನೀವು ಕಾಕಂಬಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್, ಭೂತಾಳೆ ಅಥವಾ ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ನೀವು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಉರಿಯೂತವೇ?

ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳಂತಹ ಜೈವಿಕ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಗಳು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಂಜಿಯೋಜೆನಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಖರ್ಜೂರದ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖರ್ಜೂರದ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಆಂಜಿಯೋಜೆನೆಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ರೋಗಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಗಿದೆಯೇ?

ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸಕ್ಕರೆಯು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಕ್ಕರೆಯಂತೆಯೇ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಯಾವುದು?

ನೀವು ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಬದಲಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಸ್ಯಾಕರಿನ್ (ಸ್ವೀಟ್'ಎನ್ ಲೋ) ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ (ನ್ಯೂಟ್ರಾಸ್ವೀಟ್) ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ (ಸುನೆಟ್).