ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್: ಒಂದು ಸಂತೋಷಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಪರಿಚಯ: ಡ್ಯಾನಿಶ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್

ಡ್ಯಾನಿಶ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೇಕ್, ಕೆನೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸಂತೋಷಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಡ್ಯಾನಿಶ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ನಿಮಗಾಗಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಭೋಗದ ಟ್ರೀಟ್‌ನಂತೆ ನೀಡುತ್ತಿರಲಿ, ಈ ಕೇಕ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಡ್ಯಾನಿಶ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

ಡ್ಯಾನಿಶ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 2 ಕಪ್ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 / 2 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
• 1/2 ಕಪ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• 1 ಕಪ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• 2 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 1 ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲಾ ಸಾರ
• 1 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
• 1 ಕಪ್ ಸಿಹಿಯಾದ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಇವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• 1 ಕಪ್ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
• 3 ಕಪ್ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಟೀಚಮಚ ತೆಂಗಿನ ಸಾರ
• 1 / 2 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು
• 2 ಕಪ್ಗಳು ಸಿಹಿಯಾದ ಚೂರುಚೂರು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ

ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು

ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮ ಓವನ್ ಅನ್ನು 350 ° F ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಡಿಸಿ.

ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಿದ ಎರಡು 9-ಇಂಚಿನ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳ ನಡುವೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದು

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ತೆಂಗಿನ ಸಾರವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ನಯವಾದ ತನಕ ತೆಂಗಿನ ಹಾಲನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಡಿಸಿ.

ಕೇಕ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವುದು

ಕೇಕ್ಗಳು ​​ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ದಟ್ಟವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಿ. ಕೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಕೇಕ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ ಅಥವಾ ಸರ್ವಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಎರಡನೇ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಡು ಕೋಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಸೆಟ್ ಮಾಡಲು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿಡಿ.

ಡ್ಯಾನಿಶ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು

ಕ್ರಂಬ್ ಕೋಟ್ ಹೊಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ಪಾಟುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿ ಇಡೀ ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ನ ದಪ್ಪ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ. ಕೇಕ್ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ರಚನೆಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕೇಕ್ ಬಾಚಣಿಗೆ ಅಥವಾ ಬೆಂಚ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು

ಅಲಂಕಾರದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕಾಗಿ, ಕೇಕ್‌ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶಗಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:

• ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಅವರು ಸರಾಗವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.
• ಸಮತೋಲಿತ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.
• ಲೇಯರ್‌ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲು ಹಂತಗಳ ನಡುವೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಡ್ಯಾನಿಶ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ

ಡ್ಯಾನಿಶ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್‌ನ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ (ಕೇಕ್‌ನ 1/12 ನೇ ಭಾಗ) ಸರಿಸುಮಾರು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 620
• ಕೊಬ್ಬು: 35 ಗ್ರಾಂ
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 74 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್: 4g

ತೀರ್ಮಾನ: ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಡ್ಯಾನಿಶ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಒಂದು ಸಂತೋಷಕರ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಕೇಕ್ ಪದರಗಳು, ಕೆನೆ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ತುಂಬುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಯಾರನ್ನಾದರೂ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಈ ಸರಳ ಹಂತಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ ಆಗುವುದು ಖಚಿತ. ಹಾಗಾದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕಾಗಿ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ತುತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.