Charneux ನ ರುಚಿಕರ

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾರ್ನ್ಯೂಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೇಯರ್ ಪಿಯರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಮಧ್ಯಮದಿಂದ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಕೋನ್-ಆಕಾರದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಶೆಲ್ ನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲೆಂಟಿಸೆಲ್ಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತಾಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮೂಲ

1800 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಚಾರ್ನ್ಯೂಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಎಂ. ಲೆಜಿಪಾಂಟ್ ಅವರು ಚಾರ್ನ್ಯೂಕ್ಸ್ ಡೆಲಿಶಿಯಸ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಇದನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಲ್ಟೆಸ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ (ಉತ್ತರ ಜರ್ಮನಿ) ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸೀಸನ್

ಈ ಪಿಯರ್ ವಿಧವು ಅಕ್ಟೋಬರ್‌ನಿಂದ ಚಳಿಗಾಲದವರೆಗೆ ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಟೇಸ್ಟ್

Charneux ನ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದುರ್ಬಲ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಬಳಸಿ

ರುಚಿಕರವಾದ ಚಾರ್ನಿಯಕ್ಸ್ ಒಂದು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಶರತ್ಕಾಲದ ಪಿಯರ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಟೇಬಲ್ ಪಿಯರ್ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ, ಕಾಂಪೋಟ್, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ.

ಶೇಖರಣಾ

ಚಾರ್ನಿಯಕ್ಸ್ ಪಿಯರ್ ವಿಧವು ಇತರ ಪಿಯರ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಪಿಯರ್ ರಸಭರಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಮೆತ್ತಗಿರಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಹತ್ತಿರ ಇಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಥಿಲೀನ್ ಪೇರಳೆಗಳು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಒಣಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಪೋಮ್ ಹಣ್ಣು ಗಾಢವಾದ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು ಬಲಿಯದ ಪೇರಳೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಒಳ್ಳೆಯದು; ಎರಡೂ ಅವರನ್ನು ಪ್ರಬುದ್ಧಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 5 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ Charneux ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ನಂತರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣಿನ ಆನಂದವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.