ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಅವರ ರುಚಿಕರವಾದ ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿ

ಪರಿಚಯ: ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗ ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್

ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್‌ಡಮ್‌ನಿಂದ ಬಂದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗ, ದೂರದರ್ಶನ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಮತ್ತು ಲೇಖಕ. ಅಡುಗೆಗೆ ಅವರ ಸೃಜನಶೀಲ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವ ಅವರ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಹಲವಾರು ಪುರಸ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಅನೇಕ ಮೈಕೆಲಿನ್ ತಾರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಅವರು "ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಅವರ ಸರಿಯಾದ ಪಬ್ ಫುಡ್" ಮತ್ತು "ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ಸ್ ಫ್ರೆಶ್ ಸ್ಟಾರ್ಟ್" ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್ನ ಮೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆ

ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಒಲಿವಿಯರ್ ಸಲಾಡ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೋಲ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಲೂಸಿನ್ ಒಲಿವಿಯರ್ ಎಂಬ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಶೀಘ್ರವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು. ಇಂದು, ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕ ಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಮತ್ತು ಹಿನ್ನೆಲೆಯ ಜನರು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಅವರ ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ವಿಸ್ಟ್

ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸ್ಪಿನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಆವೃತ್ತಿಯು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಟುವಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಸುವಾಸನೆಯ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಅವರ ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ಅಥವಾ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಏನು ಬೇಕು

ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಅವರ ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್, ಕೇಪರ್ಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ಅಥವಾ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ತಯಾರಿ: ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳು

ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಅವರ ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ನಂತರ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಿಶ್ರಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಲೇಪಿಸುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳು: ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ನ ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಅವರು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ, ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಹೋದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ.

ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುವುದು: ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು

ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಅವರ ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಬಹುಮುಖ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಸುಟ್ಟ ಮಾಂಸ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ. ಹಗುರವಾದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆ

ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಅವರ ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಫೈಬರ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅವರ ತೂಕವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ತೀರ್ಮಾನ: ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಅವರ ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಏಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು

ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಅವರ ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಮನರಂಜಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಔತಣಕೂಟವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರಲಿ, ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಅವರ ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕು.

ಬೋನಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ: ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಅವರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ರಷ್ಯಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಅವರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಕ್ಸಿಂಗ್ ಬೌಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ. ಈ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಟಾಮ್ ಕೆರಿಡ್ಜ್ ಅವರ ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಕಟುವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅದ್ದು ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಹರಡುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು.