ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆಯೇ?

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆಯೇ?

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು 8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 2 ರಿಂದ 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (3.5 ಔನ್ಸ್):

• ಶಕ್ತಿ – 597 kcal (2,500 kJ)
• ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು - 22.3 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಬ್ಬು - 51.1 ಗ್ರಾಂ
• ಪ್ರೋಟೀನ್ - 22.5 ಗ್ರಾಂ

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆಯೇ?

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಔನ್ಸ್ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಎಷ್ಟು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ?

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಕೆಲವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಕಡಲೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಂಜಕವಿದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸತು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದಂತಹ ಇತರ ಖನಿಜಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

"ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಸುಮಾರು 180 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು" ಎಂದು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸಿಟಿ ಮೂಲದ ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ನಟಾಲಿ ರಿಝೋ, MS ಹೇಳಿದರು. ಆದರೂ ಹೆಚ್ಚು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಭವನೀಯ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ನೀವು ಎದುರಿಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆಯೇ?

ಒಂದು ಸೇವೆ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸುಮಾರು 110 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 0 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 28 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, 15 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ), 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು 450 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಹಣ್ಣು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ?

ಸೀಬೆಹಣ್ಣು. ಪೇರಲವು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು 4.2 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಸ್ಟಫ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಕೂಡ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ.

ನನಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಬೇಕು?

ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 10% ರಿಂದ 35% ವರೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಬರಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು 2,000 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ 200-700 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಅಥವಾ 50-175 ಗ್ರಾಂ. ಸರಾಸರಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಆಹಾರದ ಭತ್ಯೆಯು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ದೇಹದ ತೂಕಕ್ಕೆ 0.8 ಗ್ರಾಂ.

ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?

ಸೇವಿಸುವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ.

ಯಾವ ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ?

• ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 1 ಕಪ್: 8.6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.
• ಪಲ್ಲೆಹೂವು - 1 ಕಪ್: 4.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.
• ಸ್ವೀಟ್ ಕಾರ್ನ್ - 1 ಕಪ್: 4.7 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.
• ಆವಕಾಡೊ - 1 ಕಪ್: 4.6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.
• ಶತಾವರಿ - 1 ಕಪ್: 4.3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು - 1 ಕಪ್: 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.
• ಅಣಬೆಗಳು - 1 ಕಪ್: 4 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.
• ಕೇಲ್ - 1 ಕಪ್: 3.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್.

ಯಾವ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ?

ಪರ್ಮೆಸನ್. ಪಾರ್ಮಿಜಿಯಾನೊ ರೆಗ್ಗಿಯಾನೊ ಎಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗಳ ಮೇಲೆ ತುರಿದಿದೆ; ಆದರೆ ಕ್ಷೌರ ಮಾಡಿದಾಗ, ಇದು ಉಪ್ಪು, ಅಡಿಕೆ ರುಚಿಯ ಲಘುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆಯೇ?

ಇಲ್ಲ, ತಾಲೀಮು ನಂತರ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಮತ್ತು ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ನಂತರದ ತಾಲೀಮುಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವು 20-30 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಏಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು?

• ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ತೈಲಗಳನ್ನು (ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಫ್ಯಾಟ್) ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
• ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸುಲಭ.
• ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು (ಅಕಾ ಕಾಳುಗಳು) ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.
• ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
• ವಾಣಿಜ್ಯ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ?

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುವುದು ಸರಿ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬೇಡಿ, ಸರಿಸುಮಾರು 32 ಗ್ರಾಂ. ಈ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಪ್ಯಾಕ್ಡ್ ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹುರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿಯನ್ನು ದಪ್ಪ ಪೇಸ್ಟ್ ಆಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವಿವಿಧ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆಯೇ?

ಇದನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನುವುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅಪಧಮನಿ-ಅಡಚಣೆಯ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, LDL ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ ಯಾವುದು?

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಒಂದು ವಿಮರ್ಶೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸಣ್ಣ, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಸಮೃದ್ಧ ರಾತ್ರಿಯ ಲಘು ತಿನ್ನುವುದು ರಾತ್ರಿಯ ಸ್ನಾಯು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ಬೆಳಗಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.

ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ನಿಮಗೆ ಮಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆಯೇ?

ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇವೆರಡೂ ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ (32 ಗ್ರಾಂ) ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಫೈಬರ್ ಅಗತ್ಯಗಳ ಸುಮಾರು 10% ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ?

ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ನಿದ್ರೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯು ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆಯೇ?

ಒಂದು ಸೇವೆ, ಅಥವಾ ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಸೇಬು, ಸುಮಾರು 95 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, 0 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 25 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್, 19 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು 3 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆಯೇ?

ಓಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್. ಓಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಸಂಭಾವ್ಯ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಓಟ್ 11-15% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಯಾವ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ?

ಒಣ ಹಾಲು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅತ್ಯಧಿಕ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - 26.32 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಣ ಹಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು 36.16 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಲ್ಲದ ಒಣ ಹಾಲಿನ ಪ್ರತಿ ಗ್ರಾಂ - ಆದರೆ ನೀವು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಒಣ ಹಾಲನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸಿದಾಗ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ. ನೀರು.

ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?

ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪಡೆಯದಿದ್ದಾಗ, ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಯಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆಯೇ?

ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದರ ಒಣ ತೂಕದ 29% ರಷ್ಟಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, 1 ಕಪ್ (91 ಗ್ರಾಂ) ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಕೇವಲ 3 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆ.

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆಯೇ?

ಒಂದು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 42. ಪ್ರೋಟೀನ್: 1 ಗ್ರಾಂ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆಯೇ?

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ತಾಜಾವಾಗಿದ್ದಾಗ 1-2% ಮತ್ತು ಒಣ ತೂಕದಿಂದ 8-9% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇತರ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಬೆಳೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗೋಧಿ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಜೋಳ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಯಾವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೀಲು ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ?

ಡೈರಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಲುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಬೆಣ್ಣೆಯಂತಹ ಕೆಲವು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ 7 ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಯಾವುವು?

• ಚಿಕನ್.
• ಸ್ಕೈರ್.
• ಬಾದಾಮಿ.
• ಟ್ಯೂನ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ರಿಕೊಟ್ಟಾ.
• ಕ್ವಿನೋ.

ಮೊಸರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿದೆಯೇ?

ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ. ಮೊಸರು 12 ಔನ್ಸ್ (8 ಗ್ರಾಂ) ಗೆ ಸುಮಾರು 227 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಥವಾ ದಿನವಿಡೀ ನೀವು ಸುಡುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ತ್ವರಿತ ಮೂಲ ಯಾವುದು?

ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಡೆಲಿ ಟರ್ಕಿಯು ನಿಮ್ಮ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟು 12 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಟೊಮೆಟೊದ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆಯೇ?

ಪ್ರೋಟೀನ್: 3 ಗ್ರಾಂ. ಫೈಬರ್: 2 ಗ್ರಾಂ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ: ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ 10% (ಡಿವಿ)

ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆಯೇ?

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಸುಮಾರು 10% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪಿಷ್ಟ, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಸರಳ ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ.

ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆಯೇ?

7-ಔನ್ಸ್ (201-ಗ್ರಾಂ) ಆವಕಾಡೊ (3) ಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸ್ಥಗಿತ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 322. ಕೊಬ್ಬು: 30 ಗ್ರಾಂ. ಪ್ರೋಟೀನ್: 4 ಗ್ರಾಂ.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆಯೇ?

ಸಣ್ಣ (100-ಗ್ರಾಂ) ಹಸಿ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ: ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 18. ನೀರು: 95% ಪ್ರೋಟೀನ್: 0.9 ಗ್ರಾಂ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಯಾವ ಭಾಗವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ?

ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಗ್ರಾಂ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವು 10.8 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ 16.4 ಗ್ರಾಂಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.