ಫೇರ್ ಟ್ರೇಡ್ ಕಾಫಿ: ಯಶಸ್ಸಿನ ಕಥೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆ

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಊಟದ ನಂತರ ಅಥವಾ ಕೇಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ: ಕೆಲವೇ ಜನರು ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ನ್ಯಾಯಯುತ ವ್ಯಾಪಾರವಾಗಿರಬೇಕು. ಫೇರ್ ಟ್ರೇಡ್ ಕಾಫಿ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಒಂದು ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ - ಇದು ಪ್ರತಿ ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಈಜುತ್ತಿದ್ದರೂ ಸಹ.

"ಸೋದರತ್ವದ ಪಾನೀಯ!" ಈ ಘೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ಗೆಪಾ - ಇಂದು ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡುವ ಯುರೋಪ್‌ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿ - 1970 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ನಿಕರಾಗುವಾದಿಂದ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ "ಸಾಲಿಡಾರಿಟಿ ಕಾಫಿ" ಅನ್ನು ಜಾಹೀರಾತು ಮಾಡಿತು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ಆದರೆ ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಂಚಿಕೆಯ ಫ್ಲಾಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ ಆಗಿತ್ತು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಕಹಿ ಸ್ಯಾಂಡಿನೋ ಡ್ರೋನ್‌ನ ಸಮಯ ಮುಗಿದಿದೆ.

ಇಂದು, ಸಮಾಜವಾದಿ ಒಗ್ಗಟ್ಟಿನ ಬದಲಿಗೆ ಗುಣಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಜಾಹೀರಾತು ನೀಡಲು ಗೆಪಾ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತದೆ: ಶ್ರೇಣಿಯು ಈಗ 50 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧದ ಕಾಫಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಈಗ EU ಸಾವಯವ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಹ ಆಧುನಿಕ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾಫಿ ಮಿಶ್ರಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗಳು, ಸಾವಯವ ಕಾಫಿ ಪಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಖ್ಯಾತಿ ಪಡೆದ ಕಾಫಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸುಲ್ಗಳು ಸಹ ಇವೆ - ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೈವಿಕ ಆಧಾರಿತ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. .

ಫೇರ್ ಟ್ರೇಡ್ ಕಾಫಿ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕಕ್ಕಿಂತ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ

ಮತ್ತು ಬೆಲೆ? ಒಂದು ಕಪ್ ಫೇರ್ ಟ್ರೇಡ್ ಕಾಫಿ ಅದರ "ಅನ್ಯಾಯ" ಪರ್ಯಾಯಕ್ಕಿಂತ ಕೇವಲ ನಾಣ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಥವಾ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ: ಡಿಸ್ಕೌಂಟರ್ ಆಲ್ಡಿ ಒಂದು ಕಿಲೋ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಸಾವಯವ ಬೀನ್ಸ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 9.50 ಯುರೋಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಗ್ರ ನಾಯಿ ಟಿಚಿಬೋ ಒಂದು ಕಿಲೋ ಕ್ರೀಮ್ ಬೀನ್ಸ್‌ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 12 ಯುರೋಗಳಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ - ಮತ್ತು ಅದು ಸಾವಯವ ಅಥವಾ ನ್ಯಾಯಯುತ ವ್ಯಾಪಾರ ಮುದ್ರೆಯಿಲ್ಲದೆ.

ಜರ್ಮನ್ನರು ಅದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ: ಒಟ್ಟು ಮಾರಾಟದ 32 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಪಾಲು, ಫೋರಮ್ ಫೇರರ್ ಹ್ಯಾಂಡೆಲ್ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಫಿ ಇನ್ನೂ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರೇರಕ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ; ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಚಹಾವು ಕೇವಲ 2.3 ಶೇಕಡಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಾಫಿ - ವಿಶ್ವದ ಎರಡನೇ ಪ್ರಮುಖ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು

ಸರಕುಗಳ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಪಾರವಾಗಿದೆ: ಕಚ್ಚಾ ತೈಲವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮೌಲ್ಯದಿಂದ ಇನ್ನೂ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. "ರೋಬಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅರೇಬಿಕಾ ನಿಜವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಿನ್ನ" ಎಂದು ಡೈ ವೆಲ್ಟ್ ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ. ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ 25 ಮಿಲಿಯನ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಕಾಫಿ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಅವರಲ್ಲಿ ಮುಕ್ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಜನರು ಸಣ್ಣ ಹಿಡುವಳಿದಾರರ ರಚನೆಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಶಗಳ ವಾರ್ಷಿಕ ಫಸಲುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಜರ್ಮನ್ ಕಾಫಿ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನ ಪ್ರಕಾರ, ಸುಮಾರು 167 ಮಿಲಿಯನ್ ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ಚೀಲಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 60 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು 10 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. 70 ರಷ್ಟು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಶಗಳಿಂದ ರಫ್ತಾಗುತ್ತದೆ. 2019 ರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ, 1.1 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್ ಕಚ್ಚಾ ಕಾಫಿ ಜರ್ಮನಿಗೆ ಹೋಯಿತು, ಇದು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ರಫ್ತುದಾರ.

ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಅತಿ ದೊಡ್ಡ ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದಕ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ವಾರ್ಷಿಕ ಹಸಿರು ಕಾಫಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸುಮಾರು 37 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ನಂತರ ವಿಯೆಟ್ನಾಂ 18 ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು ಕೊಲಂಬಿಯಾ 8 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಕರಾಗುವಾ, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ ಅಥವಾ ಇಥಿಯೋಪಿಯಾದಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ಕಾಫಿ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ 5 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಫೇರ್‌ಟ್ರೇಡ್ ಕಾಫಿ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ

ಫೇರ್ ಟ್ರೇಡ್ ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಆಮದುದಾರರು ಸಂಸ್ಥೆಗಳು Gepa, El Puente ಮತ್ತು Weltpartner. ಕಾಫಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವ ನೆಸ್ಲೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕೆಲವು ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಗೆಪಾ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದಕರೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರೈತರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮತ್ತು ಪರಿಶೀಲನೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರೈತರು ತಮ್ಮ ಕಾಫಿಗಾಗಿ ಪಡೆಯುವ ವಿಶೇಷ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ವ್ಯಾಪಾರದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುಲ್ಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಕೊಯ್ಲುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವ-ಹಣಕಾಸು ಮಾಡಬಹುದು. ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೆಲೆಯು ನಿಗದಿತ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಲೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾದರೆ, ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರದ ಪ್ರಕಾರ, ಕಾಫಿ ರೈತರನ್ನು ಸಂಭವನೀಯ ಬೆಲೆ ಕುಸಿತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಬೆಲೆಗಳು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಏರಿದರೆ ಬರಿಗೈಯಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಫೇರ್‌ಟ್ರೇಡ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಕಾಫಿ

ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು-ಕಪ್ಪು ಫೇರ್‌ಟ್ರೇಡ್ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವ ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಫೇರ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ವಿಭಿನ್ನ, ಉತ್ಪನ್ನ-ಸಂಬಂಧಿತ ವಿಧಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಂಪನಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅವುಗಳು ಕೆಲವು ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಫೇರ್‌ಟ್ರೇಡ್ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಅನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸಬೇಕು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೈತರು ಸಾವಯವವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಕಾಫಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಪೂರೈಸಬೇಕಾದ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಫೇರ್‌ಟ್ರೇಡ್ ಇಂಟರ್‌ನ್ಯಾಷನಲ್, ಬಾನ್ ಮೂಲದ ನ್ಯಾಯೋಚಿತ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ಛತ್ರಿ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಾಪಿತ ಮುದ್ರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 350 ಕಾಫಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಈಗ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ರಿಯಾಯಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಔಷಧಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಫೇರ್ಟ್ರೇಡ್ ಮುದ್ರೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಸಹ ಟೀಕಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ವೆಚ್ಚದಿಂದ ರೈತರಿಗೆ ಆರ್ಥಿಕ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದವು. ಫೇರ್‌ಟ್ರೇಡ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ದಾಖಲೆಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುವ ಮೂಲಕ ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಫೇರ್ ಟ್ರೇಡ್ ಕಾಫಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ

ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕ ಧ್ವನಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕಾಫಿ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಯಯುತ ವ್ಯಾಪಾರವು ಯಶಸ್ಸಿನ ಕಥೆ ಎಂದು ಯಾರೂ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಅದರಿಂದ ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ. ಉತ್ತಮ ಕೂಲಿ ಪಡೆಯುವ ರೈತರಿಗೆ? ತಯಾರಕರು ಯಾರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು? ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸುವವರು? ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಶುದ್ಧ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕನೂ? ಉತ್ತಮ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲರೂ ಗೆಲ್ಲುತ್ತಾರೆ.

ಫೇರ್‌ಟ್ರೇಡ್ ಸೀಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಫೇರ್‌ಟ್ರೇಡ್ ಇಂಟರ್‌ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಲೆಗಿಂತ ಸರಾಸರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಗೆಪಾ ತನ್ನ ಒಪ್ಪಂದದ ಪಾಲುದಾರರೊಂದಿಗೆ ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸಿದೆ. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, Gepa ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ದೇಶದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಸಹ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ - 2017 ರಿಂದ ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಮಾದರಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಕಾಫಿಗೆ Gepa ಬೆಲೆ ಹೇಗೆ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ (ಇತರ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ).

ಫೇರ್ ಟ್ರೇಡ್ ಕಾಫಿ: ಈ ಸೀಲುಗಳು ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ

El Puente, Fairtrade, Gepa, Naturland Fair ಮತ್ತು Weltpartner ನ ಮುದ್ರೆಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಶುದ್ಧ ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಲೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲ. ಮಾಹಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ: "ನ್ಯಾಯಯುತ" ಪದವು - "ಸಾವಯವ" ಎಂಬ ಪದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ - ಕಾನೂನುಬದ್ಧವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, "ಫೋರಮ್ ಫೇರರ್ ಹ್ಯಾಂಡೆಲ್" ಪ್ರಕಾರ, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವ ಪ್ರತಿ ಇಪ್ಪತ್ತನೇ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ಈಗಾಗಲೇ ನ್ಯಾಯಯುತ ವ್ಯಾಪಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಪ್ರದೇಶಗಳು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ: ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಯಯುತ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಈಗಾಗಲೇ 14 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟಿದೆ.

ಸೂಪರ್‌ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ ರೈನ್‌ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಅಲೈಯನ್ಸ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮತ್ತು UTZ ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಎರಡನೆಯದು ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಂಪನಿಗಳು ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ರೈನ್‌ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಅಲೈಯನ್ಸ್ ಮತ್ತು UTZ ಎರಡೂ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕನಿಷ್ಠ ಕಾನೂನು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಹಣಕಾಸು - ನ್ಯಾಯಯುತ ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕೆ ಮೂಲಭೂತ ಸಾಧನ - ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಷರತ್ತುಗಳ ಭಾಗವಲ್ಲ.