ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 300 g ಫಾರ್ಫಲ್ಲೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 8 ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 100 ml ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 50 ml ವೈಟ್ ವೈನ್
- 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಫೆಟಾ
- 120 g ಹ್ಯಾಮ್
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು 2/3 ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ತರಕಾರಿ ಸ್ಟಾಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಡಿಗ್ಲೇಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಮ್ಮೆ ಕುದಿಸೋಣ. ನಂತರ ಉಳಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾದ ಮೇಲೆ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ (ಅಥವಾ ತುಳಸಿ) ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
- ಬೂನ್ ಅಪೆಟಿಟೊ!
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 72kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 0.6gಪ್ರೋಟೀನ್: 8.2gಫ್ಯಾಟ್: 2.6g