John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 kg ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ
- 500 g ಸಕ್ಕರೆ 2: 1 ಅನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು
- 0,5 ನಿಂಬೆ
- 0,5 ಕಿತ್ತಳೆ
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಈ ವರ್ಷ ನಮ್ಮ ಮರವು ತುಂಬಾ ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಜಾಮ್ / ಜಾಮ್‌ಗಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೀಳುತ್ತಿದೆ.
- ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ನಮ್ಮದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಕಾಂಡದ ಬುಡವನ್ನು ತೆಗೆದರೆ ಸಾಕು.
- ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಿಸುಕು.
- ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಲ್ಲದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ ಕುದಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆಯ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿಸಲು ಬಿಡಿ (ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಪರೀಕ್ಷೆ).
- ಈಗ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
- ಜಾಮ್ ಅನ್ನು ಕ್ಲೀನ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 178kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 41.6gಪ್ರೋಟೀನ್: 0.9gಫ್ಯಾಟ್: 0.3g
