ತುಂಬಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ - ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ

ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ? ಮೇಲಾಗಿ ಎರಡೂ ... ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನಂತೆ: ಖಾರದ ತುಂಬಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಪಾಕೆಟ್‌ಗಳು - ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿ: ನುಟೆಲ್ಲಾ ಮೂಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರ್ರಂಟ್ ಮೂಲೆಗಳು

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ - ಹ್ಯಾಮ್, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿದು ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ - ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ - ಬ್ರಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಗ್ಗರಣೆ ಮಾಡಿ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಮೊದಲು ನಾನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಚೌಕದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಒತ್ತಿ, ನಂತರ ಖಾರದ ಹೂರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ನುಟೆಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ಕರ್ರಂಟ್ ಜಾಮ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ - ನಂತರ ಕಣಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ - ಅಂಚುಗಳನ್ನು ನಂತರ ಬ್ರಷ್‌ನ ಹಿಂಭಾಗದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಕಣಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿ

ಸಲಹೆ: ಬೇಯಿಸುವಾಗ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕಣಗಳು ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕಾರಣ, ನಾನು ದೊಡ್ಡ ಚೀಲಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಭರ್ತಿ "ಲಾಕ್ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ" ಮತ್ತು ಚೀಲವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ...

ಸುಮಾರು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. 15 - 20 ನಿಮಿಷಗಳು - ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ