John Myers
ಪರಿವಿಡಿ
show
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 2 ಹಾಲಿಬಟ್ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್
- 2 Tl ವೈಲ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೆಸ್ಟೊ, ಸ್ವಂತ ಉತ್ಪಾದನೆ
- 1 ನಿಂಬೆ ತಾಜಾ
- 3 Tl ಅಜ್ವರ್
- 1 ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು
- 4 ಪಿಂಚ್‌ಗಳು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು
- 1,5 Tl ತರಕಾರಿ ಸಾರು
- 1 ಕಪ್ ಅಕ್ಕಿ
- ಮೀನನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು
ಸೂಚನೆಗಳು
- ಮೊದಲು ಅನ್ನಕ್ಕೆ ನೀರು ಹಾಕಿ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪ್ಪಿನ ಬದಲು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ಮೀನನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೆಸ್ಟೊವನ್ನು ಹರಡಿ. ಇದು ಬ್ರಷ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಮೊದಲು ಒಳಗೆ ಹೋಗಲಿ.
- ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಮುಗಿಯುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಜ್ವರ್ ಮಾಡುವಂತೆ. ರುಚಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ಈಗ ಲಘುವಾಗಿ ಮೀನನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಮೀನು ಇನ್ನೂ ಗಾಜಿನಂತಿರಬಹುದು. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದ ನಂತರ ಮೈನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
- ಅಷ್ಟೇ. ಕರಡಿಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಈಗಲೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ. ವಿಟ್-ಕೆ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ, ಯಾರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.
ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್
ಸೇವೆ: 100gಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 266kcalಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು: 58.2gಪ್ರೋಟೀನ್: 5.8gಫ್ಯಾಟ್: 0.7g
